Máta peprná je běžně používaná léčivá rostlina. Její záznamy v lékařském lékopise sahají až do řecké éry před tisíci lety. Destilují se a extrahují zejména stonky, listy a květy máty. Hlavními složkami jsou mentol a menthon, které se často používají v kosmeceutikách, produktech osobní hygieny, potravinách a farmaceutických výrobcích.

Mátový olej se obecně používá k ošetření kůže nebo sliznic kožní tkáně, aby vyvolal chladivý pocit, který zmírňuje nepříjemné pocity a bolest z bodnutí komáry. Mátový olej má také zklidňující účinky na játra, reguluje čchi a podporuje cholerézu. Obecně řečeno, mátový olej se používá hlavně k léčbě chronické kalkulózní cholecystitidy a stagnace žlučových kamenů v játrech a žlučníku. Má dobrý účinek při léčbě syndromu vlhko-teplého žaludku.

1. Používá se hlavně v produktech ústní hygieny, jako jsou zubní pasty a zubní prášek, a v některých lécích jako chladicí, karminativní, protizánětlivé, analgetické a stimulační látky. Používá se také v produktech po holení, některých kosmetických přípravcích, tabáku a potravinách.

2. Používá se v esenci a medicíně jako stimulant

3. Často se používá s mátovým olejem v zubní pastě, cukrovinkách, víně, ústní vodě s obsahem tabáku

4. Používá se hlavně k přípravě ve vodě rozpustné mátové esence (množství asi 10 %) a v oleji rozpustné mátové esence (množství až 38 %), nebo se přímo přidává do osvěžujících nápojů, vína, gumových bonbonů a žvýkaček (množství až 6 %) atd.

Speciální použití: zemědělské využití mátového oleje spočívá v kontrole škůdců a chorob. Protože máta samotná může být použita k výrobě nejrůznějších lahůdek a také k odpuzování komárů.

Máta peprná není jen tradiční čínskou medicínou, ale také druhem esence. Proto se máta peprná hojně pěstuje v Thajsku, Francii a Německu a poté se extrahuje.

Mátový olej se v zemědělství používá k prevenci a hubení škůdců a chorob. Například ovocné mušky, druh hmyzu, který kouše ovoce a zeleninu, se okamžitě vyhnou.narazit na postřik mátovým olejem, obávat se vůně mátového oleje.