Oreganový olej je žlutočervený nebo hnědočervený těkavý esenciální olej extrahovaný z rostliny oregano z čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae). Má štiplavou vůni tymiánu. Je mísitelný s minerálním olejem, nerozpustný v glycerolu a snadno rozpustný v ethanolu. Rozpustný ve většině nepropustných olejů a propylenglykolu.

Desítky studií potvrzují, že oreganový olej může nahradit škodlivá antibiotika při mnoha zdravotních problémech. Studie z roku 2011 publikovaná v časopise Journal of Medicinal Foods zkoumající antibakteriální aktivitu... esenciální olej z oregana proti pěti různým typům bakterií ukázalo, že esenciální olej z oregana vykazoval významné antibakteriální vlastnosti proti všem pěti typům bakterií. Nejvyšší aktivita proti E. coli naznačuje, že esenciální olej z oregana by mohl být potenciálně použit k podpoře zdraví gastrointestinálního traktu a prevenci smrtelné otravy jídlem.
Studie z roku 2013 publikovaná v časopise Journal of Food and Agricultural Sciences dospěla k závěru, že „extrakty z divokého oregana a esenciální oleje z Portugalska jsou silnými kandidáty na nahrazení syntetických chemikálií používaných v průmyslu.“ Oregano Antioxidační a antibakteriální vlastnosti ukázaly, že oregano inhibovalo růst 7 testovaných bakterií, zatímco jiné rostlinné extrakty nikoli.
Studie zahrnující myši publikovaná v časopise Revista Brasileira de Farmacognosia také zjistila působivé výsledky: Kromě boje proti bakteriím, jako je Listeria a E. coli, zjistili také, že esenciální olej z oregana může pomoci s důkazy o patogenních houbách.
Další důkazy naznačují, že aktivní složky oreganového oleje, jako je thymol a karvakrol, mohou pomoci v boji proti bolestem zubů a uší způsobeným bakteriálními infekcemi. Studie z roku 2005 publikovaná v časopise Journal of Infectious Diseases dospěla k závěru, že „esenciální oleje nebo jejich složky umístěné do zvukovodu mohou poskytnout účinnou léčbu akutního zánětu středního ucha“.

Z lékařského hlediska se může vyrábět ve formě kapslí nebo perorálních přípravků k léčbě akutních gastrointestinálních a střevních parazitárních onemocnění a lze jej také použít k léčbě a prevenci úpalu, horečky a nachlazení.

1. Používá se jako koření do jídla. Používá se hlavně do dochucovadel, jako jsou polévky, masové polévky, vaječné výrobky a klobásy atd.

2. Může být použit jako přírodní lokální fungicid k prevenci a léčbě infekce ran.

3. V chovu zvířat:

1) Přírodní fungicidy —- mohou předcházet a léčit infekce v gastrointestinálním traktu zvířat, jako je Escherichia coli, Salmonella, Pasteurella, Staphylococcus, Streptococcus, Coccidioides a další onemocnění.

2) přírodní konzervant — antimikrobiální růst, anti-flavázový toxin, antioxidační účinky, zabraňuje znehodnocení krmiva.

3) lepší než antibiotika – žádné zbytky, žádné znečištění, mikroorganismy vůči němu nevytvářejí rezistenci a jsou nekompatibilní s antibiotiky.

4) dobrá ekonomika — dlouhodobé užívání může zlepšit míru konverze krmiva a podpořit růst zvířat.

V kosmetickém průmyslu —- lze použít jako suroviny pro produkty péče o pleť a kosmetické přípravky, antibakteriální, protizánětlivé, zkrášlující pleť.

V potravinářském průmyslu —- jako přírodní aroma a konzervant.

4. Oreganový olej má určitý účinek na ničení různých virů a plísní u hospodářských zvířat a drůbeže.